Hängender Oregano (Origanum vulgare)
Topfgröße 12/13 cm

Als Würzmittel ist Oregano mindestens seit 300 bis 400 Jahren im Gebrauch. Oregano wurde im Mittelalter als wichtige Hexenabwehrpflanze angesehen und sollte vor dem Teufel schützen. Man hielt sie den Hexen unter die Nase, um sie vom Teufel zu lösen…

Inhaltsstoffe: Gerbstoff, ätherisches Öl, Tymol, Karvakol, Terpen, Bitterstoffe, Harz

Konservierung: Zweige abschneiden, zu Bündeln zusammenbinden und zum Trocknen im luftigen Schatten aufhängen. Die getrockneten Zweige zerreiben und in einem dunklen verschraubbaren Gefäß aufbewahren.

Wirkung:  Wirkt appetitanregend, antiseptisch, stoffwechselanregend, krampflösend

Rezeptvorschlag:  ÖL und Essig: Oreganozweige locker in eine Flasche füllen und mit einem geschmacksneutralen Öl bzw. einem guten Essig übergießen bis alle grünen Teile bedeckt sind. Verschließen und 3 Wochen in der Küche aufstellen. Danach abfiltern und kühl aufbewahren.

Tee:  Ein Esslöffel frisches Oreganokraut mit 250ml kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Drei Tassen täglich. Der Tee hat eine hohe heilende Wirkung aufgrund der antiseptischen Wirkung des Thymols.

Badesalz:  Meersalz zusammen mit getrockneten zerkleinerten Blättern im Wechsel (Schichten) in ein verschließbares Glas füllen. Zum Schluss einige Tropfen Melisse- oder Lavendelöl auf die oberste Salzschicht träufeln und Glas verschließen. Nach ca. zwei Wochen gebrauchsfertig. Für ein Vollbad geben Sie eine Tasse der Mischung in ein Leinensäckchen und hängen es ins Badewasser.

Wilder Majoran / Oregano (Origanum vulgare)
Die Blätter der Pflanze können frisch, getrocknet oder gefroren verwendet werden. Die Kräuterpflanze wird als Gewürzpflanze für Pizza, Fleisch- und Fischgerichte uvm. erwendet. Oregano wird auch als Heilpflanze in Teeform gegen Verdauungsstörungen und Husten angewendet.

Blütezeit: Juni – September
Standort: sonnig
Wuchshöhe: ca. 30 cm
Farbe: rosa

2 Pflanzen Kubanischer Oregano, Plectranthus amboinicus

Kubanischer Oregano im 10 cm-Topf: Ist mit dem bekannten Oregano nicht verwandt, sondern mit dem als Balkonpflanze bekannten Mottenkönig. Der Kubanischer Oregano wächst buschig und wird bis 30cm Hochs und hat runde behaarte, fleischige Blätter, bei Berührung wird ein feiner Duft verströmt. Der Kubanische Oregano liebt einen hellen und warmen Standort, im Winter sollte er reingeholt werden und Frostfrei Überwintert werden. Die Pflanze kann auch sehr gut als Grünpflanze im Haus stehen. Sie findet Verwendung als Duft und Heilpflanze. Die Pflanze ist sehr Pflegeleicht und wächst sehr kompakt. Bei leichter Berührung verströmt ein süßer köstlicher Duft. Die Blätter sind samtig weich. Die Pflanze ist sehr Robust. Sie eignet sich sehr gut für Potpourri und als Zimmerpflanze. Ist nicht als Gewürz verwendbar.

Haltbarkeit: ausdauernd Höhe/Platzbedarf: 30/25

Helenion, Kompakt-Oregano (Pflanze) – Origanum vulgare ‘Compactum’
Standort: Sonne bis Halbschatten, Wuchshöhe: 30 cm, Blüte: purpurn
Winterhärte: Winterhart, Lebenszyklus: Ausdauernd
Salat-/Gemüsepflanze, Würzpflanze, Heilpflanze, BlattaromaSehr aromatische, zarte Blätter, deshalb gut frisch verwendbar z.B. für Kräuterbutter, Aufläufe oder Tomatengerichte. Viel aromatischer als die höher wachsende Stammart, der einheimische Dost. Zum Trocknen vor der Blüte schneiden und luftig aufhängen. Getrocknet kleinrebeln und aromageschützt aufbewahren.

Oregano Herrenhausen
wissenschaftlich: Origanum Laevigatum Hybride Herrenhausenmaximale Wuchsgröße ca.: 60cm

Blütezeit: Juni – August

Das Oregano Herrenhausen ist ein Zieroregano. Die Pflanze liebt einen durchlässigen, trockenen Boden und wächst in jedem normalen, nicht zu lehmigen Gartenboden. Der Standort sollte sonnig sein. Die Pflanze eignet sich für Staudenbeete und Mediterranen Gärten. Das Oregano Herrenhausen ist eine winterharte Gartenstaude.Wenn keine Pflanzengröße angegeben ist gilt: Wenn Sie die Pflanzen vor der Blütezeit kaufen, erhalten Sie junge hohe Pflanzen. Wenn Sie? nach der Blütezeit kaufen, sind die Pflanzen in der Regel zurück geschnitten, oder haben sich in die Erde zurück gezogen bzw. wurden als Zwiebel neu gesetzt.

Das typische Pizzagewürz, nur viel schärfer!Als Würzmittel ist Oregano mindestens seit 300 bis 400 Jahren im Gebrauch. Oregano passt gut zu Omeletts, italienischen Soßen, Tomatengerichten, Lamm oder Gemüseaufläufen. Pizza wäre ohne Oregano undenkbar.

Inhaltsstoffe:  Gerbstoff, ätherisches Öl, Tymol, Karvakol, Terpen, Bitterstoffe, Harz

Konservierung:  Zweige abschneiden, zu Bündeln zusammenbinden und zum Trocknen im luftigen Schatten aufhängen. Die getrockneten Zweige zerreiben und in einem dunklen, verschraubbaren Gefäß aufbewahren.

Wirkung:  Wirkt appetitanregend, antiseptisch, stoffwechselanregend, krampflösend

Rezeptvorschlag:  Schmand – Dipp: Je nach Geschmack einige frische Blätter Basilikum, Scharfer Oregano und Maggikraut (vorsichtig dosieren) kleinhacken und unter einem Becher Schmand vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken und kalt stellen. Wers was schärfer mag, kann auch eine zerkleinerte Peperoni dazugeben.

Tee:  Ein Esslöffel frisches Oreganokraut mit 250ml kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Drei Tassen täglich. Der Tee hat eine hohe heilende Wirkung aufgrund der antiseptischen Wirkung des Thymols.

Badesalz:  Meersalz zusammen mit getrockneten zerkleinerten Blättern im Wechsel (Schichten) in ein verschließbares Glas füllen. Zum Schluss einige Tropfen Melisse- oder Lavendelöl auf die oberste Salzschicht träufeln und Glas verschließen. Nach ca. zwei Wochen gebrauchsfertig. Für ein Vollbad geben Sie eine Tasse der Mischung in ein Leinensäckchen und hängen es ins Badewasser.